Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, una de las partes nobles del cerdo, procedentes de cerdos ibéricos con una alimentación con cereales de alta calidad, con un sabor suave y una buena infiltración. Una vez adobados con las mejores especias del mercado, son curados en secaderos naturales entre 3 y 4 meses.  Se presenta envasado al vacío.